太阳西下,天色微红.
明月起身走入厨房将早上蒸过之后又风干变硬的面团拿到案板,摸了一下韧劲十足,好的已经差不多了,用菜刀把他切成薄片越薄越好,再把薄片均匀平铺在竹盘上继续风干,只有仅仅几条就切了好几盘,切好后便回了房间吃了点餐食,便开始准备明天的出行计划。
闺房之中主仆二人说着悄悄话:“香芋这勾栏院是不是青楼啊,我一个大户人家的小姐怎么会认识青楼女子呢?”
香芋悄声回复到:“小姐你认识的不是女子,勾栏院也不是小姐说的青楼,是乐馆,您之前每次去找的是勾栏院的花魁羿柳公子。”
明月瞪大了眼睛:“什么花魁是个男的?”
香芋看着小姐惊恐地脸默默的点点头:“这是很正常的啊,羿柳公子琴棋书画样样精通,上知天文下知地理只是出身不好,从小就在塞外乐馆里长大的,五年前来到了咱们踏云国云游。后来机缘巧合认识了小姐你,便开了这皇城里面最有名的乐馆勾栏院,他什么都好就是有个贪吃的毛病,之前云游四方也是为了寻天下美食,有一次吃了小姐自制的美食就决定和小姐结为异性兄弟哈哈哈。”
“异姓兄弟我是女的啊怎么能结为兄弟啊!”明月一脸的疑惑。
“小姐不是姓氏的异姓,是性别的异性,男女有别啊所以是异性兄弟!”香芋说完之后认真的点了点头。
明月长着嘴巴惊讶着这个小姐之前的先进思想“那我是穿男装还是女装啊”
“小姐一般是着女装的,因为你俩关系交好京城人尽皆知,而且羿柳公子也是有名的风骨高冷的男子,只不过是出身不好而已,但没人敢低看的。小姐不用偷偷摸摸直接前去即可。”香芋正经的回复到。
听见这话明月也松了口气,正经交好就好,万一真有点感情戏她还真不知道怎么弄了。
“小姐您今天做的那个面疙瘩是什么东西啊,鼓捣了一天了也还是硬邦邦的看起来就不好吃的样子。”
明月一看这是馋虫子犯了遍起身去了厨房帮她炸了一点,挑了些已经风干好的起锅烧油,油温七成热下入薄片,只见薄片迅速变大!哈哈哈其实明月做的是虾片!
一会儿功夫一大盘虾片端回了房间,香芋哪见过虾片啊!眼睛都瞪大了!但是不敢动手只等着主子发话。
“尝尝吧!看着干嘛呢!”明月将袖子上的绳子结下,也拿起了一片。
“小姐这是什么啊!通体雪白,圆圆的和天上的满月似的,而且咸咸香香的最主要好酥脆啊!”香芋滔滔不绝的夸赞着这个零食。
“只管吃就好了,要是想学今后我单独教你!早点吃完早点休息吧!明天我去咱家食材库看看有什么好的食材,带着去勾栏院看看我那原来的男闺蜜羿柳,兴许看到他还能想起些什么呢!”
“好的小姐”香芋的小嘴巴还在咀嚼着呜呜呜的回复着明月。
明月躺在床上望着门口,心里在想着,这古明月既精通天下食材又是名门闺秀啊!怎么会在涨潮的时候不知道上岸而硬生生的被浪头卷走呢!
哎!懒得多想,睡觉睡觉~
哎呦!哎呦!小姐啊!起床了,嘶嘶嘶~小姐啊要去请安了~
明月缓慢睁开眼睛,突然发现面前的香芋嘴上长了个大泡!
又看了看桌子上的盘子一片都没剩!
“那一大盘子你都吃了!”明月一下坐了起来指着桌子。
“小姐那个太好吃了,我一时没忍住就都给吃了,结果今天早上起来就发现嘴巴特别疼。”
明月一听哈哈大笑不止:“哎呀我的傻丫鬟那一大盘够咱们两个人吃三天的了,你一口气全吃了能不上火吗!”
“小姐小姐那怎么办啊,我不会毁容吧!”
“放心吧,我的傻丫头这几天多喝点儿温水,过几天这个泡自然就下去啦,不会毁容的。”
这样一说香芋也宽了心,明月也起床收拾去找父母请安。
请安归来便让香芋带着去了酒楼的食材库。
不看不知道,一看吓一跳。这古家食材库也太夸张了吧!应季食材应有尽有,都是新鲜的不行,禽肉生鲜也是优质品种,还有珍馐山珍都是连夜送来的。
刚进来就看到家里的王厨子在灶台前挠头,这究竟是何物,这个要怎么制作啊!什么味道,是否有毒素完全不知啊!连名字都不知道。这我怎么做啊!
明月慢慢走近,看到案板上一个新鲜的松茸摆在案板之上,伸手便去拿。
王厨子刚想发怒,一回头看见是自家小姐硬生生憋了回去。
“小姐您来了,这食材我是真的不知道怎么下手啊,小姐知道这个食材吗?”
“这个啊叫松蕈,也可以叫松茸,之前都是以药材的形式记载很少运用为食材,这种菇味道极其鲜美,也是十分珍贵的不要太添加太多佐料保证原味才好,去帮我准备一只杀好的乌鸡”
撸起袖子用腰间系的带子系住防止袖子滑落,取两个松茸用水稍微清洗,将松茸切成薄片,。将乌鸡用大刀均匀切块备用。
拿出一个砂锅,锅里加水,将乌鸡焯一下水!水中加入姜片,把锅里面的杂质撇干净,捞出鸡块把锅里面的姜片弃掉。
再来一个炖盅,先将鸡块放在碗底,将松茸平铺在鸡块之上加入几粒枸杞,然后在炖盅加入滚水继续炖煮鸡汤,最后鸡汤里面只需要加入适量盐调味即可么么哒保证食材本身的鲜美。半个时辰之后就可以了。
先将金华火腿切成小粒,拌入生米中,将剩下的松茸薄片平铺在大米上,蒸成松茸饭。
半个时辰之后~
松茸饭蒸好了,咸香松软味道绝美。
松茸乌鸡汤也炖制好了,停火开盖,加入一些小香葱点缀增香。松茸和鸡肉完美融合,整个厨房都充满了这个香味。
“”王师傅您过来尝一尝这道菜。”
“好的小姐”拿出随身的汤匙盛了一小勺,入口之后鸡的鲜味和松茸的独特香气在口腔里面碰撞开来,赶忙让厨房做了起来当做这几天的招牌菜。对明月也是一顿称赞!
这边明月吩咐着香芋去厨房拿个精美的汤罐装上松茸鸡汤,再加一个精美食盒带上松茸饭打包好了,咱们出发去勾栏院!
喔!这勾栏院真气派!比古竹两家的酒楼加一起都气派,红红的灯笼,高高的房檐,轻纱漫舞在牌匾附近,一股子万般柔情的感觉。
进了门厅,门口守门的一看到明月便一溜烟跑了进去告诉了掌柜。
“掌柜掌柜,古家小姐来咱们勾栏院了。”
一听这话,在桌前正在画竹子的男子一改往日的凄凄切切,喜笑颜开的放下画笔起身就往楼下冲。
“我的小月月来找我!在哪呢!”
明月刚进入勾栏院,发现里面装修素雅,有淡淡檀香味道里面歌舞纵横,里面女子风姿摇曳,男子一身风流,看起来真的不想想象中的青楼!
明月正看得入神,一扭头正好看到了二楼上一个满身红纱衣的美丽男子从二楼疯狂跑下。径直向自己跑来!
“我的小月月,你身体好了吗!你都不知道我知道你出事了哭了一天一夜啊”说着红衣男子一把抓住明月的手。
不用猜啊这一定是传说中的花魁羿柳公子啊!
“柳哥哥你先把我手放开,都给我捏疼了,我知道我出事了你一定心里伤心的不行,这不我给你做了新式菜品,走咱们找个地方试试去。”
一听这话羿柳赶忙松开明月的小手,说着抱歉的话说自己太过激动,随后赶快吩咐小二把雅间收拾出来,引导着明月上了楼,香芋也默默提着食盒在后面跟了上去。
明月起身走入厨房将早上蒸过之后又风干变硬的面团拿到案板,摸了一下韧劲十足,好的已经差不多了,用菜刀把他切成薄片越薄越好,再把薄片均匀平铺在竹盘上继续风干,只有仅仅几条就切了好几盘,切好后便回了房间吃了点餐食,便开始准备明天的出行计划。
闺房之中主仆二人说着悄悄话:“香芋这勾栏院是不是青楼啊,我一个大户人家的小姐怎么会认识青楼女子呢?”
香芋悄声回复到:“小姐你认识的不是女子,勾栏院也不是小姐说的青楼,是乐馆,您之前每次去找的是勾栏院的花魁羿柳公子。”
明月瞪大了眼睛:“什么花魁是个男的?”
香芋看着小姐惊恐地脸默默的点点头:“这是很正常的啊,羿柳公子琴棋书画样样精通,上知天文下知地理只是出身不好,从小就在塞外乐馆里长大的,五年前来到了咱们踏云国云游。后来机缘巧合认识了小姐你,便开了这皇城里面最有名的乐馆勾栏院,他什么都好就是有个贪吃的毛病,之前云游四方也是为了寻天下美食,有一次吃了小姐自制的美食就决定和小姐结为异性兄弟哈哈哈。”
“异姓兄弟我是女的啊怎么能结为兄弟啊!”明月一脸的疑惑。
“小姐不是姓氏的异姓,是性别的异性,男女有别啊所以是异性兄弟!”香芋说完之后认真的点了点头。
明月长着嘴巴惊讶着这个小姐之前的先进思想“那我是穿男装还是女装啊”
“小姐一般是着女装的,因为你俩关系交好京城人尽皆知,而且羿柳公子也是有名的风骨高冷的男子,只不过是出身不好而已,但没人敢低看的。小姐不用偷偷摸摸直接前去即可。”香芋正经的回复到。
听见这话明月也松了口气,正经交好就好,万一真有点感情戏她还真不知道怎么弄了。
“小姐您今天做的那个面疙瘩是什么东西啊,鼓捣了一天了也还是硬邦邦的看起来就不好吃的样子。”
明月一看这是馋虫子犯了遍起身去了厨房帮她炸了一点,挑了些已经风干好的起锅烧油,油温七成热下入薄片,只见薄片迅速变大!哈哈哈其实明月做的是虾片!
一会儿功夫一大盘虾片端回了房间,香芋哪见过虾片啊!眼睛都瞪大了!但是不敢动手只等着主子发话。
“尝尝吧!看着干嘛呢!”明月将袖子上的绳子结下,也拿起了一片。
“小姐这是什么啊!通体雪白,圆圆的和天上的满月似的,而且咸咸香香的最主要好酥脆啊!”香芋滔滔不绝的夸赞着这个零食。
“只管吃就好了,要是想学今后我单独教你!早点吃完早点休息吧!明天我去咱家食材库看看有什么好的食材,带着去勾栏院看看我那原来的男闺蜜羿柳,兴许看到他还能想起些什么呢!”
“好的小姐”香芋的小嘴巴还在咀嚼着呜呜呜的回复着明月。
明月躺在床上望着门口,心里在想着,这古明月既精通天下食材又是名门闺秀啊!怎么会在涨潮的时候不知道上岸而硬生生的被浪头卷走呢!
哎!懒得多想,睡觉睡觉~
哎呦!哎呦!小姐啊!起床了,嘶嘶嘶~小姐啊要去请安了~
明月缓慢睁开眼睛,突然发现面前的香芋嘴上长了个大泡!
又看了看桌子上的盘子一片都没剩!
“那一大盘子你都吃了!”明月一下坐了起来指着桌子。
“小姐那个太好吃了,我一时没忍住就都给吃了,结果今天早上起来就发现嘴巴特别疼。”
明月一听哈哈大笑不止:“哎呀我的傻丫鬟那一大盘够咱们两个人吃三天的了,你一口气全吃了能不上火吗!”
“小姐小姐那怎么办啊,我不会毁容吧!”
“放心吧,我的傻丫头这几天多喝点儿温水,过几天这个泡自然就下去啦,不会毁容的。”
这样一说香芋也宽了心,明月也起床收拾去找父母请安。
请安归来便让香芋带着去了酒楼的食材库。
不看不知道,一看吓一跳。这古家食材库也太夸张了吧!应季食材应有尽有,都是新鲜的不行,禽肉生鲜也是优质品种,还有珍馐山珍都是连夜送来的。
刚进来就看到家里的王厨子在灶台前挠头,这究竟是何物,这个要怎么制作啊!什么味道,是否有毒素完全不知啊!连名字都不知道。这我怎么做啊!
明月慢慢走近,看到案板上一个新鲜的松茸摆在案板之上,伸手便去拿。
王厨子刚想发怒,一回头看见是自家小姐硬生生憋了回去。
“小姐您来了,这食材我是真的不知道怎么下手啊,小姐知道这个食材吗?”
“这个啊叫松蕈,也可以叫松茸,之前都是以药材的形式记载很少运用为食材,这种菇味道极其鲜美,也是十分珍贵的不要太添加太多佐料保证原味才好,去帮我准备一只杀好的乌鸡”
撸起袖子用腰间系的带子系住防止袖子滑落,取两个松茸用水稍微清洗,将松茸切成薄片,。将乌鸡用大刀均匀切块备用。
拿出一个砂锅,锅里加水,将乌鸡焯一下水!水中加入姜片,把锅里面的杂质撇干净,捞出鸡块把锅里面的姜片弃掉。
再来一个炖盅,先将鸡块放在碗底,将松茸平铺在鸡块之上加入几粒枸杞,然后在炖盅加入滚水继续炖煮鸡汤,最后鸡汤里面只需要加入适量盐调味即可么么哒保证食材本身的鲜美。半个时辰之后就可以了。
先将金华火腿切成小粒,拌入生米中,将剩下的松茸薄片平铺在大米上,蒸成松茸饭。
半个时辰之后~
松茸饭蒸好了,咸香松软味道绝美。
松茸乌鸡汤也炖制好了,停火开盖,加入一些小香葱点缀增香。松茸和鸡肉完美融合,整个厨房都充满了这个香味。
“”王师傅您过来尝一尝这道菜。”
“好的小姐”拿出随身的汤匙盛了一小勺,入口之后鸡的鲜味和松茸的独特香气在口腔里面碰撞开来,赶忙让厨房做了起来当做这几天的招牌菜。对明月也是一顿称赞!
这边明月吩咐着香芋去厨房拿个精美的汤罐装上松茸鸡汤,再加一个精美食盒带上松茸饭打包好了,咱们出发去勾栏院!
喔!这勾栏院真气派!比古竹两家的酒楼加一起都气派,红红的灯笼,高高的房檐,轻纱漫舞在牌匾附近,一股子万般柔情的感觉。
进了门厅,门口守门的一看到明月便一溜烟跑了进去告诉了掌柜。
“掌柜掌柜,古家小姐来咱们勾栏院了。”
一听这话,在桌前正在画竹子的男子一改往日的凄凄切切,喜笑颜开的放下画笔起身就往楼下冲。
“我的小月月来找我!在哪呢!”
明月刚进入勾栏院,发现里面装修素雅,有淡淡檀香味道里面歌舞纵横,里面女子风姿摇曳,男子一身风流,看起来真的不想想象中的青楼!
明月正看得入神,一扭头正好看到了二楼上一个满身红纱衣的美丽男子从二楼疯狂跑下。径直向自己跑来!
“我的小月月,你身体好了吗!你都不知道我知道你出事了哭了一天一夜啊”说着红衣男子一把抓住明月的手。
不用猜啊这一定是传说中的花魁羿柳公子啊!
“柳哥哥你先把我手放开,都给我捏疼了,我知道我出事了你一定心里伤心的不行,这不我给你做了新式菜品,走咱们找个地方试试去。”
一听这话羿柳赶忙松开明月的小手,说着抱歉的话说自己太过激动,随后赶快吩咐小二把雅间收拾出来,引导着明月上了楼,香芋也默默提着食盒在后面跟了上去。