“如果我还能继续坚持下去，我是绝对不会卖掉酒馆的，毕竟这是我祖上的心血，一旦把酒馆卖了，我可能都不知道自己接下来要做什么了。”
掌柜的收敛了自己脸上的笑容，露出说不出的苦涩。
孟知意看着天上高悬的太阳，又转身看了看身后连太阳都找不进去的屋子，垂眸不知道在想些什么。
她现在终于知道，为什么掌柜的一定要这个附加的条件了。
掌柜的是个好人，但是这场意外，却断送了好人的前程，连带着他周围的人，都受到了影响。
“公子就算不盘下我这家店，我无妨，我给公子看这些事，也没有任何别的意思，就是想给公子提前把这些事情都讲清楚。”
掌柜的似乎看出孟知意的迟疑，连忙对着她解释了几句。
“掌柜的，其实这些家眷，也是有很多可以做活的吧？”
她刚才看到了几个妇女，在帮忙照顾着周围的人，她们看起来没有任何异常，只是暂时被这些琐事绊住了脚。
“对，她们其实都可以做工，只是别的地方一听她们的情况，就不收了。”
孟知意挑眉问，“哦？她们还有什么情况？”
“有要照顾小孩的，有要照顾老人的，还有要给这些伙计们做饭的，时间上实在是调整不开，如果出去给人家做工，那只能按照人家的时间回来，到时候就都耽搁了。”
也是，伙计们都在前面忙碌，就算酒馆里一时没有人来，他们也不能放下手头的事情不做，回来照顾家眷。
这样大家一看酒馆里连小厮都没有，恐怕更不想踏入这里了。
“我们还是去前面说吧。”
孟知意伸一伸手，掌柜的跟在她的身后，二人重新回到了刚才谈事情的厢房。
其实在看到那些女人的时候，孟知意就已经有了决断，她要盘下这间铺子，不止盘下这间铺子，她还要帮助这些人。
“掌柜的，如果铺子卖出去了，你又要去什么地方呢？”
掌柜的笑笑，“我年纪大了，也没有婚娶过，去什么地方其实都无所谓，应该会回到村子里吧。”
“掌柜的家中没有什么人了？”
“对，原本还有一个老父亲，我一直都带他在身边照顾，前两年生了一生病，也走了。”
孟知意缄默片刻，“掌柜的，你这酒馆，其实很符合我的心意，我也觉得掌柜的你人品好，是个可以交的朋友。”
“所以，我可以盘下这个酒馆，五百两也可以现在就奉上，只不过……”
孟知意停顿了一下，掌柜的也猜到了她有后话，只是看着孟知意，却并没有说什么。
“只不过我还想再聘用掌柜的，我平日应该没有那么多时间待在这里，有掌柜的从这里帮我盯着铺面，我也能稍微放心很多。”
“你说什么……”
掌柜的下意识站了起来，不可置信的看着孟知意，他是真的没有想到，孟知意竟然答应了他的条件，并且还给他留了一个位置。
他原本就是无依无靠之人，不管在什么地方都没有所谓，他本来打算，如果把铺子兑出去之后，给这些人补了工钱，他就四处游走看看。
没想到，现在反而有事情做了。
掌柜的眼眶都有些湿润，“公子，你……你实在不必可怜我，也不用因为恻隐之心而买下我这铺子。”
“掌柜的误会了，我只是因为铺面合适而已，而且掌柜的有开酒楼的经验，就算是改做茶馆，我相信掌柜的你照样能够帮我经营好。”
掌柜的面露激动，但还是问，“那我的这些伙计？”
“现在是我的伙计了。”
“有公子这句话，杜某无以为报，以后一定替公子看好铺面。”
掌柜的也是个爽快人，一听孟知意的这句话之后，当即将地契拿了出来，“公子，这是地契，你先查验一下。”
孟知意将地契仔细查验了一遍，确认没有任何问题之后，对着旁边的灵犀道：“你带着杜掌柜去钱庄拿五百五十两银子给他。”
杜掌柜忙说道：“公子记错了，是五百两，不是五百五十两，公子多给了五十两。”
“这五十两，是我单独给杜掌柜的，杜掌柜以后要留在铺子里专心为我做事，当然要先吃些甜头，只要杜掌柜能够帮我好好经营，银子都不是问题。”
“而且杜掌柜刚才不是说了吗，你是因为生了一场大病之后，失去的味觉，我现在把银子给你，你可以拿着银子去瞧瞧病症，看看有没有人能帮你治了。”
“如果你恢复了味觉，那么咱们的铺子里，也可以重新把酒上了，这样杜掌柜也算是没有辜负自己的祖宗。”
杜掌柜呆滞了一瞬，连忙给孟知意抱拳，“在下无以为报，既然公子如此相信在下，那在下也只有一句话，这个铺子我一定会当成自己的家业一般，给公子撑起来。”
他跟着灵犀走了出去，孟知意则环视这里的包厢，想着应该怎么做出配合茶馆的改动。
毕竟她要做的地方，一定要高雅精致，酒楼虽然也不错，但与她的预期还差一部分，所以孟知意打算重装酒馆。
她刚打开包厢的门，外面的人就齐齐跪倒在地。
“小人多谢公子收留，一定对公子鞠躬尽瘁！”
他们一个个热血沸腾，看起来像是要替孟知意去挡刀剑，孟知意却并没有觉得这一幕滑稽，而是一个个把他们搀扶了起来。
“只要你们好好干，我一定不会亏待你们的。”
她想了想又说道：“只是这一段时间，你们以及家眷，暂时不能住在酒馆里了。”
孟知意说完，站在前面的店小二有些奇怪，他们互相对视一眼，店小二试探性的开口。
“敢问公子，这是为何？”
他们可以没有地方住，但是他们的家眷实在是没有办法露宿街头。
孟知意看出他们眼中的担忧，笑着说道：“因为我要重装酒楼，连同后院的所有屋子，都要重新修整。”
掌柜的收敛了自己脸上的笑容，露出说不出的苦涩。
孟知意看着天上高悬的太阳，又转身看了看身后连太阳都找不进去的屋子，垂眸不知道在想些什么。
她现在终于知道，为什么掌柜的一定要这个附加的条件了。
掌柜的是个好人，但是这场意外，却断送了好人的前程，连带着他周围的人，都受到了影响。
“公子就算不盘下我这家店，我无妨，我给公子看这些事，也没有任何别的意思，就是想给公子提前把这些事情都讲清楚。”
掌柜的似乎看出孟知意的迟疑，连忙对着她解释了几句。
“掌柜的，其实这些家眷，也是有很多可以做活的吧？”
她刚才看到了几个妇女，在帮忙照顾着周围的人，她们看起来没有任何异常，只是暂时被这些琐事绊住了脚。
“对，她们其实都可以做工，只是别的地方一听她们的情况，就不收了。”
孟知意挑眉问，“哦？她们还有什么情况？”
“有要照顾小孩的，有要照顾老人的，还有要给这些伙计们做饭的，时间上实在是调整不开，如果出去给人家做工，那只能按照人家的时间回来，到时候就都耽搁了。”
也是，伙计们都在前面忙碌，就算酒馆里一时没有人来，他们也不能放下手头的事情不做，回来照顾家眷。
这样大家一看酒馆里连小厮都没有，恐怕更不想踏入这里了。
“我们还是去前面说吧。”
孟知意伸一伸手，掌柜的跟在她的身后，二人重新回到了刚才谈事情的厢房。
其实在看到那些女人的时候，孟知意就已经有了决断，她要盘下这间铺子，不止盘下这间铺子，她还要帮助这些人。
“掌柜的，如果铺子卖出去了，你又要去什么地方呢？”
掌柜的笑笑，“我年纪大了，也没有婚娶过，去什么地方其实都无所谓，应该会回到村子里吧。”
“掌柜的家中没有什么人了？”
“对，原本还有一个老父亲，我一直都带他在身边照顾，前两年生了一生病，也走了。”
孟知意缄默片刻，“掌柜的，你这酒馆，其实很符合我的心意，我也觉得掌柜的你人品好，是个可以交的朋友。”
“所以，我可以盘下这个酒馆，五百两也可以现在就奉上，只不过……”
孟知意停顿了一下，掌柜的也猜到了她有后话，只是看着孟知意，却并没有说什么。
“只不过我还想再聘用掌柜的，我平日应该没有那么多时间待在这里，有掌柜的从这里帮我盯着铺面，我也能稍微放心很多。”
“你说什么……”
掌柜的下意识站了起来，不可置信的看着孟知意，他是真的没有想到，孟知意竟然答应了他的条件，并且还给他留了一个位置。
他原本就是无依无靠之人，不管在什么地方都没有所谓，他本来打算，如果把铺子兑出去之后，给这些人补了工钱，他就四处游走看看。
没想到，现在反而有事情做了。
掌柜的眼眶都有些湿润，“公子，你……你实在不必可怜我，也不用因为恻隐之心而买下我这铺子。”
“掌柜的误会了，我只是因为铺面合适而已，而且掌柜的有开酒楼的经验，就算是改做茶馆，我相信掌柜的你照样能够帮我经营好。”
掌柜的面露激动，但还是问，“那我的这些伙计？”
“现在是我的伙计了。”
“有公子这句话，杜某无以为报，以后一定替公子看好铺面。”
掌柜的也是个爽快人，一听孟知意的这句话之后，当即将地契拿了出来，“公子，这是地契，你先查验一下。”
孟知意将地契仔细查验了一遍，确认没有任何问题之后，对着旁边的灵犀道：“你带着杜掌柜去钱庄拿五百五十两银子给他。”
杜掌柜忙说道：“公子记错了，是五百两，不是五百五十两，公子多给了五十两。”
“这五十两，是我单独给杜掌柜的，杜掌柜以后要留在铺子里专心为我做事，当然要先吃些甜头，只要杜掌柜能够帮我好好经营，银子都不是问题。”
“而且杜掌柜刚才不是说了吗，你是因为生了一场大病之后，失去的味觉，我现在把银子给你，你可以拿着银子去瞧瞧病症，看看有没有人能帮你治了。”
“如果你恢复了味觉，那么咱们的铺子里，也可以重新把酒上了，这样杜掌柜也算是没有辜负自己的祖宗。”
杜掌柜呆滞了一瞬，连忙给孟知意抱拳，“在下无以为报，既然公子如此相信在下，那在下也只有一句话，这个铺子我一定会当成自己的家业一般，给公子撑起来。”
他跟着灵犀走了出去，孟知意则环视这里的包厢，想着应该怎么做出配合茶馆的改动。
毕竟她要做的地方，一定要高雅精致，酒楼虽然也不错，但与她的预期还差一部分，所以孟知意打算重装酒馆。
她刚打开包厢的门，外面的人就齐齐跪倒在地。
“小人多谢公子收留，一定对公子鞠躬尽瘁！”
他们一个个热血沸腾，看起来像是要替孟知意去挡刀剑，孟知意却并没有觉得这一幕滑稽，而是一个个把他们搀扶了起来。
“只要你们好好干，我一定不会亏待你们的。”
她想了想又说道：“只是这一段时间，你们以及家眷，暂时不能住在酒馆里了。”
孟知意说完，站在前面的店小二有些奇怪，他们互相对视一眼，店小二试探性的开口。
“敢问公子，这是为何？”
他们可以没有地方住，但是他们的家眷实在是没有办法露宿街头。
孟知意看出他们眼中的担忧，笑着说道：“因为我要重装酒楼，连同后院的所有屋子，都要重新修整。”