“难怪,我是觉得现在的菜没有小时候香了,蔬菜和肉都没有以前的味道好,我还以为是现在物质条件好了,我吃多了挑嘴。”
赵晓婧无奈的抿了抿嘴。“那不搞蔬菜大棚,不搞产业种植的农户呢?”
“那些农户也有,但大多数也是种了自己吃,如果想靠种地挣钱养家的话很难。
毕竟浇农家肥的都是时令蔬菜,等他们成熟之后上市,外地施化肥同品种蔬菜也大量上市,农家肥的产量小,外表不好看,怎么比得过?根本赚不到钱,也卖不起价。
所以这些施农家肥的,一般都是种了自己吃,自己吃不下送亲友,很少拿出去卖,因为卖也卖不到几个钱,还得来回折腾。”苏雨辰趴在椅子上,同情的看了赵晓婧一眼。
“你要是想要,我让我妈直接给我寄她们晾干的萝卜干?就是寄过来不知道口感会不会变差,能不能达到你想要的效果。”
“我先找找看,我留了卖萝卜奶奶的电话,她的地好像是自己种的,我明天打电话问问,不行再麻烦阿姨吧。
香油的话我买这边的芝麻,找油坊榨能行吗?”赵晓婧想了想问道。
“那肯定也是没有村里榨的油香。”苏雨辰声音低低的,垂着眼睛双手交缠着头发,趴在椅子上看起来也没什么精神。
“怎么回事?打个电话打的有气无力的?”赵晓婧凑近坐着,歪头看了看苏雨辰的表情。
在洗澡之前还挺好,两人还兴高采烈商量发奖金的事情,打通电话精神伤害这么大?
苏雨辰狠狠拽掉了一根发尾的分叉,长叹一口气。“我妈问我怎么老问做饭的事情,我说你开了家餐馆,生意好的不得了,大吹特吹了一通,结果我妈说那不稳定,让我劝你找个正经工作去上班。
原本是想试探一下她的反应,让她接受这件事,等她真觉得这个事情好再告诉她店是我跟你一起开的。
我说你一个月除去员工工资能净赚十几万,结果她说天上不会天天掉馅饼,上来就否定。
她就觉得我们年轻瞎胡闹,还说要好好劝你,千万不能走捷径,要脚踏实地。
我妈真是这么多年思想没变过。”
苏雨辰声音闷闷的,学着她妈的口气说话,说完又开始揪头发分叉。
“这是正常的想法,她没有来我们店里看过,也没尝过我的手艺,自然不会相信一个在她眼里的刚出社会的丫头,一开店就能月入十万。况且这个丫头还三番两次问她菜怎么做。
她当然会认为我们没有那个本事,是投机取巧赚的钱。
而且你今天是第一次和她说起这件事,有这种反应很合理,慢慢来就好了。”
赵晓婧轻轻拍了拍苏雨辰的肩膀,轻声安慰道。
“再说人都是固执的,我们自己的想法都很难改变,更何况比我们多活二三十年的父母?
他们都改变不了我们,我们也别想试图改变他们,学习和他们和平相处,干自己该干的事,走自己喜欢的路就好。
毕竟山高皇帝远,其实她也只能念叨两句,但是实际的路还是我们自己选的,是不是?”
“哎,你说得有道理。努力吧,我洗澡去。”
苏雨辰点点头,深吸一口气,面色稍霁的从椅子上起身。
赵晓婧看她收拾了一会,就渐渐沉入自己的思绪里。
拌干萝卜丝其实想做好吃也简单,萝卜这种干菜在晾干之后,本身的味道已经消失大半。除了晾晒成干的脆感之外,其他的味道都是靠调味来呈现,什么香辣萝卜干,酸脆萝卜干,萝卜干焖肉,其实都简单。
但陈慧萍想吃的偏偏是没什么调味,只有简单的咸香味道的那种,往往最简单的反而最难做,赵晓婧连放料油都怕把味道做厚了。
在这种情况下,只能去追求香油的香味,和萝卜本身的干香,但这两种在江城又很难实现。
虽然给陈慧萍做萝卜干与任务无关,就算做的不完美,依陈慧萍的性格也不会介意。但已经给王建党做了两次他想吃的,陈慧萍想吃的自然也得用心做,不然总觉得有些厚此薄彼,仿佛交情只是任务一样。
不过说到任务,一开始觉得毫无头绪,真正做了发现也没想象中那么难。
到现在为止,她已经知道王建党喜欢面食,喜欢野菜,喜欢醋,口味算是比较广泛,并不难伺候。
就算多做几种野菜,任务也总能完成。
这个季节的野菜虽然没有春天多,但也不是没有,赵晓婧略微一思考,心中便有了盘算。
第二天一大早,赵晓婧从菜市场买回来十斤辣菜。
辣菜是一种秋冬季很常见的野菜,现在正是吃的时候,也有不少人用它腌酸菜,不过赵晓婧更喜欢吃它新鲜的口感。
正好现在大批量上市,赵晓婧回到店里后,就直接在白板的菜单最后加上一道时令辣菜炒肉沫。
“怎么样,今天老奶奶在吗?”苏雨辰见赵晓婧回来,将大米粥、蒸笼里蒸的汤包、以及泡萝卜、咸鸭蛋一一端出。
咸鸭蛋已经封存了半个月,差不多刚进味道的样子,不过赵晓婧第一次做也把握不准,因此交代了苏雨辰先煮两个尝尝味道,剩下的也好知道再腌多长时间合适。
汤包则是昨天包好剩下的。虽然大家都很喜欢吃,但半下午的时间,中午饭都还没消化,只吃了五笼屉就再也吃不下,一个个撑的直打嗝。最后给王建党陈慧萍分了一些,还有一些冻在冰箱里,二人当早饭。
“今天没在,我给她打电话问了,她没种青皮萝卜,但她隔壁有。”赵晓婧说着说着忍俊不禁。“这奶奶精气神挺足的,说着说着吼一嗓子,问隔壁青萝卜还有多少,隔壁也扯着嗓子吼回来,让她想吃自己去地里拔。
也不知道她们在哪,两个人硬是扯着嗓子喊了半天把事情说清楚,隔壁才知道是有人想买,说能匀个十斤出来,问啥时候要,说一块五一斤卖给我,要了现在给我拔。”
赵晓婧无奈的抿了抿嘴。“那不搞蔬菜大棚,不搞产业种植的农户呢?”
“那些农户也有,但大多数也是种了自己吃,如果想靠种地挣钱养家的话很难。
毕竟浇农家肥的都是时令蔬菜,等他们成熟之后上市,外地施化肥同品种蔬菜也大量上市,农家肥的产量小,外表不好看,怎么比得过?根本赚不到钱,也卖不起价。
所以这些施农家肥的,一般都是种了自己吃,自己吃不下送亲友,很少拿出去卖,因为卖也卖不到几个钱,还得来回折腾。”苏雨辰趴在椅子上,同情的看了赵晓婧一眼。
“你要是想要,我让我妈直接给我寄她们晾干的萝卜干?就是寄过来不知道口感会不会变差,能不能达到你想要的效果。”
“我先找找看,我留了卖萝卜奶奶的电话,她的地好像是自己种的,我明天打电话问问,不行再麻烦阿姨吧。
香油的话我买这边的芝麻,找油坊榨能行吗?”赵晓婧想了想问道。
“那肯定也是没有村里榨的油香。”苏雨辰声音低低的,垂着眼睛双手交缠着头发,趴在椅子上看起来也没什么精神。
“怎么回事?打个电话打的有气无力的?”赵晓婧凑近坐着,歪头看了看苏雨辰的表情。
在洗澡之前还挺好,两人还兴高采烈商量发奖金的事情,打通电话精神伤害这么大?
苏雨辰狠狠拽掉了一根发尾的分叉,长叹一口气。“我妈问我怎么老问做饭的事情,我说你开了家餐馆,生意好的不得了,大吹特吹了一通,结果我妈说那不稳定,让我劝你找个正经工作去上班。
原本是想试探一下她的反应,让她接受这件事,等她真觉得这个事情好再告诉她店是我跟你一起开的。
我说你一个月除去员工工资能净赚十几万,结果她说天上不会天天掉馅饼,上来就否定。
她就觉得我们年轻瞎胡闹,还说要好好劝你,千万不能走捷径,要脚踏实地。
我妈真是这么多年思想没变过。”
苏雨辰声音闷闷的,学着她妈的口气说话,说完又开始揪头发分叉。
“这是正常的想法,她没有来我们店里看过,也没尝过我的手艺,自然不会相信一个在她眼里的刚出社会的丫头,一开店就能月入十万。况且这个丫头还三番两次问她菜怎么做。
她当然会认为我们没有那个本事,是投机取巧赚的钱。
而且你今天是第一次和她说起这件事,有这种反应很合理,慢慢来就好了。”
赵晓婧轻轻拍了拍苏雨辰的肩膀,轻声安慰道。
“再说人都是固执的,我们自己的想法都很难改变,更何况比我们多活二三十年的父母?
他们都改变不了我们,我们也别想试图改变他们,学习和他们和平相处,干自己该干的事,走自己喜欢的路就好。
毕竟山高皇帝远,其实她也只能念叨两句,但是实际的路还是我们自己选的,是不是?”
“哎,你说得有道理。努力吧,我洗澡去。”
苏雨辰点点头,深吸一口气,面色稍霁的从椅子上起身。
赵晓婧看她收拾了一会,就渐渐沉入自己的思绪里。
拌干萝卜丝其实想做好吃也简单,萝卜这种干菜在晾干之后,本身的味道已经消失大半。除了晾晒成干的脆感之外,其他的味道都是靠调味来呈现,什么香辣萝卜干,酸脆萝卜干,萝卜干焖肉,其实都简单。
但陈慧萍想吃的偏偏是没什么调味,只有简单的咸香味道的那种,往往最简单的反而最难做,赵晓婧连放料油都怕把味道做厚了。
在这种情况下,只能去追求香油的香味,和萝卜本身的干香,但这两种在江城又很难实现。
虽然给陈慧萍做萝卜干与任务无关,就算做的不完美,依陈慧萍的性格也不会介意。但已经给王建党做了两次他想吃的,陈慧萍想吃的自然也得用心做,不然总觉得有些厚此薄彼,仿佛交情只是任务一样。
不过说到任务,一开始觉得毫无头绪,真正做了发现也没想象中那么难。
到现在为止,她已经知道王建党喜欢面食,喜欢野菜,喜欢醋,口味算是比较广泛,并不难伺候。
就算多做几种野菜,任务也总能完成。
这个季节的野菜虽然没有春天多,但也不是没有,赵晓婧略微一思考,心中便有了盘算。
第二天一大早,赵晓婧从菜市场买回来十斤辣菜。
辣菜是一种秋冬季很常见的野菜,现在正是吃的时候,也有不少人用它腌酸菜,不过赵晓婧更喜欢吃它新鲜的口感。
正好现在大批量上市,赵晓婧回到店里后,就直接在白板的菜单最后加上一道时令辣菜炒肉沫。
“怎么样,今天老奶奶在吗?”苏雨辰见赵晓婧回来,将大米粥、蒸笼里蒸的汤包、以及泡萝卜、咸鸭蛋一一端出。
咸鸭蛋已经封存了半个月,差不多刚进味道的样子,不过赵晓婧第一次做也把握不准,因此交代了苏雨辰先煮两个尝尝味道,剩下的也好知道再腌多长时间合适。
汤包则是昨天包好剩下的。虽然大家都很喜欢吃,但半下午的时间,中午饭都还没消化,只吃了五笼屉就再也吃不下,一个个撑的直打嗝。最后给王建党陈慧萍分了一些,还有一些冻在冰箱里,二人当早饭。
“今天没在,我给她打电话问了,她没种青皮萝卜,但她隔壁有。”赵晓婧说着说着忍俊不禁。“这奶奶精气神挺足的,说着说着吼一嗓子,问隔壁青萝卜还有多少,隔壁也扯着嗓子吼回来,让她想吃自己去地里拔。
也不知道她们在哪,两个人硬是扯着嗓子喊了半天把事情说清楚,隔壁才知道是有人想买,说能匀个十斤出来,问啥时候要,说一块五一斤卖给我,要了现在给我拔。”